用黄砂、滑石、氯化钠来扑灭小火。

砂では、タルク、塩化ナトリウムは、小さな火を消して。

试验用培养基：由肉牛心汤、胨、氯化钠、琼脂等组成。

増殖用培养基：由酵母膏，トリプトン，葡萄糖等组成。

盐基本上是使用氯化钠含量95%以上的精制盐，精制盐的纯度非常稳定，如果讲究盐味和它本身风味的话请使用海盐和岩盐，一般来说这种盐因为其本身的风味含有多种矿物质，所以导致了盐味供给源氯化钠的含量不稳定，要确定盐的成分之后再决定在面团中放多少盐来配合使用。

塩は基本的に塩化ナトリウムの含有量が95％以下の精制したものを使用します。精制した塩は纯度が安定しているからです。塩味や风味にこだわりがあれば、海水塩や岩塩を使用してください、ただ、それらの塩は风味のもととなる他のミネラル「mineral」分も多く含む代わりに、塩味の供给源である塩化ナトリウムの含有量が安定していません、その塩の成分をよく确认したうえで、生地にどの程度配合するかを决定してください。