bit 侧重指微小，一点点，小碎片。

scrap 侧重指废弃的零碎之物。

slice 多指切得很薄的一片食物。

fragment 指破裂的，不完整的，不可完整的碎片。

sheet 侧重指平整很薄的一张或一片。

piece 最普通用词，多指从整体上分割下来的东西，可大可小。