料理店的日语有很多种,不知道你具体问的是什么,举几个例子吧,如果你有什么需要再联系我. いらっしゃいませ。

欢迎光临 なにになさいますか？请问您要点什么? 少少お待ち下さい（しょうしょうおまちください）请稍等. お待たせいたしました（おまたせいたしました）



让您久等了. 紫（むらさき）酱油(这是寿司店的专门用语) がり--姜(寿司店的专用词,一般配刺身一起上的一种姜) おあがり--茶(寿司店的专用词,一般客人吃饱了之后要的茶.一般上了茶后就差不多要结帐走人了) おてもと--

筷子(这个也是料理店的专用词) お爱想お愿いします（おあいそう おねがいします）--请结帐(这个也是寿司店的专用词)

上面举出的专用词,其实如果你不记不住,直接说原来有的词语,日本客人也不是听不明白.只是如果你能说出寿司店的专用词会显得这个人很上品.

比如你说筷子的时候不说おてもと、而说お箸（おはし）,客人也明白,只不过什么地方说什么话,会显得正专业一些.一般日本人做老板的店会教给店员很正宗的地道用语.一般中国人开的就不会讲究这么多了.