可以啊，我就是大学时自学的日语，考过了日语能力考试一级。 教材的话，新编标准日本语吧。大多数都用这个。我在未名天app上自学的较多，主要是基础内容，我这还有未名天老师的初级视频，可以 私我，我给你， 然后自己平时的积累，单词，看原版图书，动漫日乐日剧什么的多听多看，自学完全没有问题的。我是自学一年考过二级。然后2年后考过一级。因为后来工作所以时间很紧一级学的较久。但是大学期间时间充分，很适合自学呢！好好珍惜时间啊！

我学的标日，好像还有大家的日语，那个更适合自学点，标日比较适合有老师带的系统学习。

日语考级每年都有最新的网课和书本教材，内容非常多，可以作为参考

自学日语一般用《（新编）标准日本语》或《大家的日本语》。

《大家的日本语》的内容比较简单，教材是全日文的，需配合一本学习辅导用书学习（里面有中文），偏日常交流，语法讲解不会很深。

如果要考级的话可以用《（新编）标准日本语》，语法等讲解比较全面的，可以系统学习，但可能比较枯燥。

等学完后，可以再买一套《新日语能力考试考前对策》练习练习，考试范围内的句型、词汇什么的里面一般会有。