日本人见面多以鞠躬为礼。一般人们相互之间是行30度和45度的鞠躬礼，鞠躬弯腰的深浅不同，表示的含义也不同，弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。男性鞠躬时，两手自然下垂放在衣裤两侧；对对方表示恭敬时，多以左手搭在右手上，放在身前行鞠躬礼，女性尤其如此。

此外，对日本人来说，鞠躬的程度表达不同的意思。

1、礼节性最高的90°的鞠躬，表示特别的感谢，特别的道歉。

2、45°的鞠躬，一般用于初次见面，也应用于饭店或商场等服务员对顾客的欢迎。

3、30°的鞠躬，一般用于打招呼的时候，比如早上遇到同事的时候，也可以用于关系比较亲密的朋友之间。

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