「日语知识」酒用日语怎么说
さけ泛指所有的酒
清酒:せいしゅ
日本的清酒其实也就相当于中国的白酒了。
日本清酒,原料只用米和水,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派—–杜氏流派。比较出名的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。
扩展资料:
普通酒质的清酒,只要保存良好、没有变质、色呈清亮透明,就都能维持住一定的香气与口感。但若是等级较高的酒种,其品鉴方式就像高级洋酒一样,也有辨别好酒的诀窍及方法,其方法不外三个步骤:
1、眼观:观察酒液的色泽与色调是否纯净透明,若是有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色,则表示酒已经变质或是劣质酒。在日本品鉴清酒时,会用一种在杯底画着螺旋状线条的〔蛇眼杯〕来观察清酒的清澈度,算是一种比较专业的品酒杯。
2、鼻闻:清酒最忌讳的是过熟的陈香或其它容器所逸散出的杂味,所以,有芳醇香味的清酒才是好酒,而品鉴清酒所使用的杯器与葡萄酒一样,需特别注意温度的影响与材质的特性,这样才能闻到清酒的独特清香。
3、口尝:在口中含3~5毫升的清酒,然后让酒在舌面上翻滚,使其充分均匀的遍布舌面来进行品味,同时闻酒杯中的酒香,让口中的酒与鼻闻的酒香融合在一起,,吐出之后再仔细品尝口中的余味,若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和,余味清爽柔顺的酒,就是优质的好酒。
参考资料来源:百度百科-清酒
课程说明
01
使用教材
运用教材内容:《中日交流标准日本语》自主研发教材等教材。
02
招生地区
招生城市:
03
免费体验课
点击下方链接领取一对一免费体验课
如何选课
01
师资水平
师资也很重要的。一所日语培训学校会不会满足客户需求的,最重要的的就要了解一下这一个机构的师资具体情况。师资队伍是和教课能力呈正比关系的,有没有优秀老师讲授,老师团队是否是具备合理的系统,上课的时候是否是兢兢业业,全是对教学质量的保证。
02
课程价格
一看到报价底就会被深深吸引,基本不知道自身的发展方向和需求是怎么样的,唯有知道自己的未来的发展,才能够做好相对的决定。我们大家在选购时要看看他们的课程体系是否最合适自已,导师的教学方式能不能符合自已,不可做被动的那一个,不要听到价格低就盲目跟风的确定,最重要的也就是看自个是不是有需要。
03
免费体验课
点击下方链接领取一对一免费体验课