あぶら：豆油

オイスターソース： 蚝油

落花生油（らっかせいゆ）：花生油

とうがらしみそ： 辣酱

ごま油 ： 香油

ラーユ：辣油

醤油（しょうゆ）：酱油

ケチャップ：番茄酱

酢（す）：醋

八角（はっかく）：大料

甘みそ：甜面酱

たかのつめ：红色的干辣椒

マスタード：芥末酱

とうがらし（唐辛子）：辣椒

ケチャッブ：蕃茄酱

とうばんじゃん（豆板醤）：豆瓣酱

とうち：豆鼓

テンメンジャン：甜面酱

ごまベースト（胡麻ベースト）：芝麻酱

こしょう（胡椒）：胡椒

ウスターソース：黑醋酱

カレールー：咖喱块

カレーこ（カレー粉）：咖喱粉

チキンコンソメ：鸡汤块

シロップ：糖浆

メイプルシロップ：枫糖浆

はちみつ（蜂蜜）：蜂蜜

バニラエッセンス：香草精